• Atelier

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha

Date

7 oct. 2026

Lieu

Le Port - Terrasse panoramique, 29730, Guilvinec

Tarif

Prix sur la billetterie

Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine. Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons (kombucha, kéfir tibico). L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.